昨日は春光台の緑の森ガーデン・癒しの森で「森を食べよう」というイベントがあり、お邪魔してきました。
イベントに内容については「たかす地域情報」のブログで書きましたので、そちらもご覧ください！
→春光台・癒しの森で「森を食べよう」イベント！本日NHKでも紹介！
とてもおいしいピザをいただいたのですが、この写真のピザ窯、スタッフの方に聞くと普通のレンガで作って２年くらいつかっているとのこと。
耐火レンガでなくても、そんなに実用できるんですね！
うちには以前ガス窯を壊したときの耐火レンガがけっこう残っているので、いずれ小さなピザ窯を作ってみたいな～と思っていますが、いつになるやら･･･。
みなさん、こんにちは。
「たかす地域情報」の方ではラーメンの記事を書いたのですが、こちらではおそばの話題を、笑
22日から西武旭川店での作品展がはじまり、お昼は外食が続いているのですが、一昨日はおそばをいただきました。
西武のすぐそばにある「そば処 名人傍」さん。
明治43年創業のこのお店、友人のご実家なんですが、こういう機会でもないとなかなか街中で食べる機会がないので、久々の訪問。
お昼時ということもあり、１階のテーブル席はほぼ満席！数分待って座ることができました。
おそばはあまり待つこともなく座れるのがよいですね！
すっきりしたものが食べたかったので、おろしもりそばを注文！
薬味は全部入れていただきます♪
しゃっきりした辛さで目が覚めるよう！
大盛りにしましたが、すっとおなかにおさまりました！
すっきり食べたい時におそばはやっぱりいいものですね！！！
みなさん、こんにちは。
ロクロは１キロの粘土を３０㎝まで挽き上げる練習をしているところですが、左手の人差し指の使い方が悪かったせいでおかしな痛みが発生しているところです･･･負けずに頑張らねば！
さて、今日は春光台にある「じゅー」というお店にお昼を食べに行きました！
今年の初外食！
お昼時ということもあり、けっこう混んでいます。
店内にはこんな感じにボクサーの写真が飾られています。色紙もボクサーのものが多くあります。
このお店、第26代日本スーパーフライ級チャンピオンである「プロスパー松浦」の実家なんです！
で、松浦氏は私の幼稚園時代の友人だったりします。
今回はランチメニューから注文。
こちらは妻の注文した鶏から揚げセット。から揚げをひとつもらいましたが、から揚げといって思い浮かべる味そのものでした。
そしてこちらがペッパーステーキセット！
写真だとちょっと大きさがわかりにくいかもしれませんね。
出てきたときに「えっ！？」となるくらい大きい肉の塊！
お正月だからということでサービスだそうです。
大粒のペッパーが食欲をそそります！焼き加減も味つけも好みの感じでおいしくいただきました♪
メニューが豊富で気になるものがまだまだあるこのお店。また近々行きたいなと思っています。
日曜祝日限定の「海賊ラーメン」というのも気になるところ～！
【じゅー】
〒071-8142 北海道旭川市春光台２条１丁目２−１０
0166-52-9016
みなさん、こんにちは。
もう今年もおしまいですね～。風神窯はもう少し仕事して、明後日から大掃除をする予定です！
さて、昨日、東旭川にある「本草」という薬膳料理のお店に行ってきました。
19時で閉店してしまうので、なかなか行けなかったこのお店。夕方、少しだけ時間があいたので、とても早めの夕食を食べてきました～。
お茶もちょっと身体によさそうな感じ。
この急須が裏もれしないなかなかのすぐれもの！
極楽塩というのは気になりましたが、結局今回は使わず仕舞いでした。
今回は薬膳スープセット（
1300円）を注文。
手前の鉢は、いちごと無農薬のりんごが入っていてデザートのようですが、きゅうりが入っており･･･サラダです、笑
それぞれの味つけを普段なかなかしないようなゆっくりした食べ方で味わいました。
これがメインの薬膳スープ。 気力充実とか血行促進とか、いろいろな効能があるようです。
ちょっとカレーっぽさも。ごはんを入れて食べてください、とのことなのでごはんをいれていただきました。
味がしっかりしていて、物足りなさはありません。
食後にはデザートや黒豆コーヒーも出て、満足！
お店の方も優しそうで気軽にお話することができます。
落ち着いてはいるけれど気取らない家庭的な雰囲気の中、身体によい食事をした気分になれるお店でした♪
パフェなどもあるようなので、今度はそちらも味わってみたいと思ってます！
みなさん、こんにちは。
軽トラ市まであと４日･･･そろそろ荷造りをしようかな～と思っているところ。
昨日はなかなかすごい風が吹いてましたね～！
さて、昨日のお昼ご飯は東旭川にある「ギャラリー＆カフェレストランSA・KU・RA」まで行ってきました。
店内は昭和を感じさせる懐かしい雰囲気。
ちょうどお昼時だったので、こちらで昼食をいただきます。
お惣菜が３種類つくというランチセット（650円）も気になりましたが、今回はシンプルに豚丼を食べてみました。
こちらで作品展を開催中の愛讃窯さんの奥さんのおすすめ。
600円という手ごろさもいいですね～。
生卵がのっているのが特徴的です。
器の口径が小さく深さがあるため、お肉とごはんをバランスよく食べすすめるのにちょっと気をつけないとなりませんが、ちょっと変わっていておいしかったです。
こちらのお店では現在、鷹栖町の陶芸家愛讃窯さんの作品展が開催中。
鷹栖町商工会青年部のブログ「たかす地域情報」の記事も合わせてご覧ください！
みなさん、こんにちは。
最初のうちこそ「たかす地域情報」のブログと文体を変えようとしていたのですが、なんだかどんどん同じようになってきてますね。風神窯のべえです、笑
さて、本日はソフトクリームのお店のご紹介！
ソフトクリームというと鷹栖町の「モゥーちゃん家」がとてもおいしいのですが、今回は旭川のお店。
旭川市緑が丘にある「手づくりや」さんです！
先日、ちょっとしたイベントで知り合って、そのときいただいた抹茶のクッキーがおいしかったので、このお店のソフトクリームならおいしいだろう、と期待をふくらませて入店！
店内はこんな感じ。
ソフトクリームだけでなく、クッキーやケーキ、チーズなどもありますが、今回は何はともあれソフトクリーム！
こちらが無添加ソフトクリーム（300円）。
特濃乳4.3％とネグロス島のキビ砂糖だけで作ったというこのソフトクリーム、写真ではちょっとわかりにくいですが、うっすら茶色がかってます。ざらつきはほとんどなく、味は濃いけどすっきり。キビ砂糖の甘みなのか、独特の後味があります。いろいろなソフトクリームを食べましたが、これははじめての味。おいしかったです！
最近ソフトクリームを食べすぎな気もします・・・食べた分はしっかり運動しなければっ！
【手づくりや】
旭川市緑が丘東4条2丁目1‐6
不定休