みなさん、こんにちは。
今日もよい天気になりそうですね~! 朝から工房の掃除をしてすっきりした気分のべえです。
さて数日前にちょっと神楽方面に出かける用事がありまして、そのときにみかけたパン屋さんに入っていくつか買ってきました。
お店は「パン酵房 ナチュール +cafe」というお店。
パンを販売しているだけでなく、カフェとしての利用もできるようで、店内にはテーブル席もありました。
こちらが買ってきたパン。
全部で1100円ちょっとだったと思います。そんなに高くないという印象。
レンジでチンするとおいしいということで軽く温めて、いただきます♪
生地がもっちりしていておいしい♪
自家製のレーズン酵母を使っているそうで、だからなのかちょっとだけ酸味を感じますが、そこまで気にならず。
生クリーム、バター、ショートニング、卵を使わず、道産の小麦粉を使っているとのこと。
離乳食にもいいらしく、「けっこう歯応えがあるけど、赤ちゃんでも食べられるのかな」と言ったら、妻に「パンがゆにして食べさせるんです。そのまま食べさせるわけないでしょ」と言われました・・・そうなのね・・・。
そんなわけで自然な味を楽しめるパンでした~なかなか近くに行くことはありませんが、機会があれば別のパンも食べてみたいと思います!
【自家製天然酵母パンの店 パン酵房 ナチュール+cafe】
http://www.nature-cafe.net/
070-8002 北海道旭川市神楽2条11丁目2-16
0166-63-1170
10:00-18:00
日・月 休み
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