レンジでもっちり!自家製レーズン酵母の安心・安全なパン「ナチュール」!

食べ歩き
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 みなさん、こんにちは。
 今日もよい天気になりそうですね~! 朝から工房の掃除をしてすっきりした気分のべえです。

 さて数日前にちょっと神楽方面に出かける用事がありまして、そのときにみかけたパン屋さんに入っていくつか買ってきました。


 お店はパン酵房 ナチュール +cafeというお店。
 パンを販売しているだけでなく、カフェとしての利用もできるようで、店内にはテーブル席もありました。


 こちらが買ってきたパン。
 全部で1100円ちょっとだったと思います。そんなに高くないという印象。


 レンジでチンするとおいしいということで軽く温めて、いただきます♪
 生地がもっちりしていておいしい♪
 自家製のレーズン酵母を使っているそうで、だからなのかちょっとだけ酸味を感じますが、そこまで気にならず。
 生クリーム、バター、ショートニング、卵を使わず、道産の小麦粉を使っているとのこと。
 離乳食にもいいらしく、「けっこう歯応えがあるけど、赤ちゃんでも食べられるのかな」と言ったら、妻に「パンがゆにして食べさせるんです。そのまま食べさせるわけないでしょ」と言われました・・・そうなのね・・・。

 そんなわけで自然な味を楽しめるパンでした~なかなか近くに行くことはありませんが、機会があれば別のパンも食べてみたいと思います!

【自家製天然酵母パンの店 パン酵房 ナチュール+cafe】
 http://www.nature-cafe.net/
 070-8002 北海道旭川市神楽2条11丁目2-16
 0166-63-1170
 10:00-18:00
 日・月 休み

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